I 7  castelli di Buronzo: il castello consortile

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L’ARCHIVIO dei SAPORI

Incontri di sapori nel centro storico di Buronzo tra passato e futuro…

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I Numeri del Consortile

Sette: Sono i castelli che compongono lo straordinario complesso Consortile di Buronzo, unico nel suo genere in Europa

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è la superficie complessiva occupata dal Castello Consortile di Buronzo: è tra i più vasti d’Italia!
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è il primo anno in cui il castello di Buronzo è citato in un documento
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sono i minuti che servono alla cottura, secondo le regole canoniche, di una panissa (il risotto tipico vercellese) con il riso DOP “Baraggia Biellese e Vercellese”, il cui Consorzio di Tutela ha sede di rappresentanza in castello
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sono le finestre (monofore romaniche, bifore gotiche, finestroni rinascimentali, finestre barocche…e altro ancora) del castello consortile di Buronzo
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è il livello complessivo di gradimento espresso dalle classi che, dal 2011, hanno preso parte ai laboratori didattici presso il castello
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è il numero giornaliero di visitatori che si divertono in castello nelle varie date della manifestazione primaverile “Il Castello delle Sorprese”.

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